在海珠区办理营业执照时，许多创业者或企业主可能会因各种原因无法亲自前往办理。那么，是否可以委托他人代为办理营业执照呢？

根据《中华人民共和国市场主体登记管理条例》第十八条，申请人可以委托其他自然人或者中介机构代其办理市场主体登记。因此，在海珠区，办理营业执照时，本人是可以不到场的，通过委托他人进行代办是完全可行的。

在委托他人代办时，需要准备以下材料和文件：

授权委托书：必须由本人签署的授权委托书，明确授权代理人的权限和办理事项。

身份证明文件：包括委托人和受托人的身份证复印件。所有复印件需注明“此复印件与原件一致，由（系）本人提供”，并签字、按手印或加盖公章，同时注明联系电话和日期。

其他必要材料：根据具体情况，可能还需要提供公司章程、股东出资比例等公司内部文件，以及办公地址证明文件（如租赁合同或房产证明）等。

办理流程通常如下：

准备材料：根据要求准备好上述所有材料和文件。

提交申请：将所有注册材料递交给广州海珠区工商局进行审核。

审核和公示：工商局会对递交的注册材料进行审核，并在审核通过后颁发营业执照。

领取营业执照：经办人可以携带相关证明文件前往工商局领取营业执照，也可以通过邮寄方式进行领取。

需要注意的是，虽然可以委托他人代办营业执照，但申请人仍需对申请材料的真实性和合法性负责。如果提供虚假信息和材料，将可能面临法律责任。因此，在选择代办人和准备申请材料时，务必谨慎行事。

此外，如果经营的行业涉及特殊许可证（如食品、餐饮等），还需要在工商局通过名称预先核准后，先去相关部门（如食品药品监督管理局）办理相应的许可证，然后再到工商局办理营业执照。

综上所述，海珠区办理营业执照时，本人是可以不去的，完全可以通过委托他人进行代办。只要准备齐全材料和文件，并遵循相关流程和规定，就可以顺利完成营业执照的办理。